高血脂症是指血液中的膽固醇、三酸甘油脂增加，而膽固醇是重要的動脈硬化促發因子，適當 控制血中脂肪量，可降低冠狀動脈硬化症的發生。治療高血脂以飲食、運動為主，若無法達到 理想結果時，須依醫師指示用藥，不可隨意停藥，並定期返診追蹤。
日常生活注意事項：
1. 每週須有3~5次適當的有氧運動，如游泳、慢跑、快走、韻律操…..等， 至少30分中並持之以恆。
2. 禁菸及避免喝酒過量
3. 當調整生活型態，減少壓力的產生。
4. 均衡飲食，定時定量，勿暴飲暴食。
5. 烹調宜選用植物油並控制油脂攝取量，少吃煎、炸或油酥的食品，多用蒸、煮、烤、燉、滷、涼拌等方式。
6. 減少含飽和脂肪酸食物的攝取，如：肥肉、五花肉、雞皮、蹄膀等級精緻糕點(含有烤酥油)。
7. 動物內臟(如腦、肝、腰子、雞胗)；有殼海產(如蝦頭、蚌、蟹黃)、蛋黃、烏魚子… 等盡量少吃。
8. 在適量攝取範圍內，選用富含纖維質的食物，如：未加工豆類、蔬菜、水果及全穀類。
9. 牛奶請飲用脫脂牛奶。
10. 如果是三酸甘油脂(中性脂肪)過高，宜多採用多醣類食物，如：五穀根莖類，避免攝取精緻的 甜食，含蔗糖或果糖的飲料，各是糖果或糕點，水果罐頭等加糖製品。
11. 可多攝取富含ω-3脂肪酸的魚類，如：秋刀魚、鮭魚、日本花鯖魚、鰻魚、牡蠣、白鯧等。
12. 限制澱粉類攝取，如麵包、地瓜、蛋糕、甜點等。