經引流3公升未消化食物才改善
年節尾牙春酒聚餐機會大增，且歡樂的用餐氣氛讓人不自覺食指大動，醫師建議去「吃到飽」餐廳可別「吃太飽」，小心「急性胃擴張」讓你得不償失！
馬偕紀念醫院胃腸肝膽內科主治醫師賴建翰表示，一名28歲女性，身高155公分、體重44公斤，屬纖瘦體型，與友人相約在吃到飽火鍋店用餐，在一個半小時的用餐時間裡，與朋友邊吃邊聊，用餐氣氛良好，並吃了許多火鍋料、丸類與涮肉片，用餐完畢後她感到嚴重腹脹不適與噁心感，遂至本院急診就診。
患者到急診後，初步的身體理學檢查發現腹部有嚴重的腫脹情形，且叩診有明顯的鼓音，血液及生化抽血檢查一切正常，但在腹部X光片上顯示有一個巨大的病灶從上腹部延伸至骨盆腔，於是進一步安排電腦斷層檢查(參考附圖)。
經電腦斷層檢查後發現，占據整個腹部及骨盆腔的原來是患者的胃，且內部充滿食物與空氣，胃部脹大後的體積達正常的數倍之多，因此醫師立即安排以鼻胃管引流及輸液治療，患者在八小時的治療後，共引流出3公升的未消化食物，原先不適的症狀立即獲得改善。
隔天以X光片追蹤確認擴張的胃已縮小許多，二天後接受上消化道攝影檢查，亦發現胃的大小已經回歸正常，小腸鏡也沒有發現腸道狹窄的情況，只是病人經過這次折騰，表示再也不敢去「吃到飽」餐廳了。
賴建翰表示，急性胃擴張是因為短時間內吃下大量食物後，胃內的壓力一下子上升，而引起胃出口產生類似阻塞的情況，以往急性胃擴張的症狀多出現在神經性厭食症或貪食症患者身上，但因近年來民眾飲食習慣的改變，暴飲暴食所造成的急性胃擴張病例有增加的趨勢，並有越來越多的病例是發生在健康狀況良好的人身上。
馬偕醫院胃腸肝膽內科主任王鴻源表示，急性胃擴張的患者需立即以鼻胃管引流，並給予足夠的靜脈輸液，一旦治療效果不佳，便需緊急開刀治療，否則可能引起急性胃壞死、胃破裂，甚而導致死亡。
究竟吃多少食物才會變成這樣？賴建翰表示，因人而異、沒有定論，過去文獻甚至曾有患者被引流出七公升未消化食物的紀錄。因此還是要提醒民眾，飲食仍應適量節制，以免發生憾事。
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↑電腦斷層圖。